大家好，我是小世。大家都注意到了吧， 立夏节气之后，雷雨天气增加 ，隔三差五就要下一场雨，早上起床去跑步，地板湿漉漉的， 空气湿度也加大 。在这样闷热又潮湿的季节，人最 容易患上湿气。

体内 湿气重， 皮肤容易瘙痒 长出湿疹 ，有些人出现 关节疼痛 ，出现浮肿的 大肚腩 。还有一些是 大便黏腻 ， 脸和头发爱出油 ，浑身不清爽，白天精神差，很乏力。出现这些问题，就要祛湿了。

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大家在立夏后，要 多多吃祛湿的食物 ，可以将身体内多余的湿气排掉，减掉浮肿的大肚腩，无湿气才会一身轻松。下面这 3样祛湿菜 ，建议中老年要常吃，毕竟中老年是患上湿气的重灾区人群。

一、冬瓜

推荐食谱【素炒冬瓜】

食材：半截冬瓜、1个胡萝卜、1个青辣椒、1个红辣椒

做法：

①先准备好半截冬瓜，冬瓜口感鲜嫩，水分充足，富含维生素，夏季常吃冬瓜，清热解毒，清热降火，还能将多余的水分转化为尿液，将湿气排掉。

②接着将冬瓜去皮，去瓜瓤，切成小段，每一段6厘米长就可以了。另外将胡萝卜、青红辣椒也切成小段。

③烧开热水，倒入冬瓜、胡萝卜、青红辣椒等，焯水1分钟后捞起。经过焯水后的食材，变得软嫩，炒的时候不会变黑。

④接着热锅放油，蒜末炒出香味。

⑤随后倒入焯水好的食材，放点食盐、小半碗淀粉水，鸡精调味，炒匀就起锅。

⑥这道素炒冬瓜，特别的鲜嫩好吃，口感很清爽不油腻，超级适合闷热的夏季吃。

二、黄瓜

推荐食谱【小炒黄瓜】

食材：1根黄瓜、2块钱五花肉、小米椒

做法：

①先准备好1个较长的黄瓜，洗干净后斜切成小片，不用切太薄，太薄容易炒烂。黄瓜口感清脆，夏季吃有清热解毒功效，能利尿消水肿。

②随后准备2块钱五花肉，切片备用。

③接着热锅，倒入五花肉，炒出猪油。用猪油炒菜，味道特别的香。

④继续放入蒜末和小米椒，炒出香味。

⑤然后倒入黄瓜片，翻炒均匀，加食盐、半碗淀粉水，酱油、鸡精调味，炒匀就可以起锅了。

⑥这道小炒黄瓜片，清脆又入味，好吃又鲜香，学会这样做，全家人都夸赞好吃。

三、绿豆

推荐食谱【绿豆糯米糕】

食材：200克绿豆、200克糯米粉、一盒纯牛奶、砂糖

做法：

①准备好绿豆，洗干净，提前泡水一晚上。夏季吃绿豆能清热解毒，还能解暑热，另外绿豆口感清凉，能利尿去湿气。

②然后将绿豆放在蒸盘上，上锅连续蒸半小时，蒸熟后的绿豆，变得很绵软，一捏就变烂了。

③蒸熟的绿豆放在大碗中，再放入砂糖，糯米粉，牛奶。砂糖放多少，根据个人口味调整，喜欢甜就放多一些。

④绿豆和糯米粉，搅拌成面糊，然后倒在一个圆形大蒸盘上，上锅蒸15分钟就可以。

⑤蒸熟后的绿豆糯米糕，将它脱膜倒出来，一大块绿豆糕，味道很清香，手感也软软的。

⑥最后将绿豆糕切成小块就可以吃了，这种绿豆糯米糕，做法简单，口感软糯清甜，夏季作为甜点吃，很清凉美味，能降火气，消暑热，排湿气。